Om det är något som jag tycker om att göra är

det att samla ett stort gäng med människor som jag tycker om

och äta tillsammans. Det händer tyvärr allt för sällan

att jag och mina vänner träffas så här på vintertid

men i somras hade vi en hel del mysiga stunder

som självklart inkluderade något ätbart och oftast

var det jag som fick agera kock.

Eftersom jag inte gillar att laga mat efter recept,

man får sällan smaken man är ute efter då,

så slängde jag en dag ihop något eget som visade sig bli

en dunder hitt.

Jag klippte kycklingfiléer i mindre bitar

och stekte tillsammans med tomat som jag hade skurit i bitar

samt plockat bort kärnhuset på. Samtidigt som de stektes lät jag en kastrull

med taglitelle stå och kocka på en annan platta.

När allt sedan var klart blandade jag ner kycklingen, tomaterna

och pastan med röd pesto i en stor skål.